104215
Książka
W koszyku
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 3, Wyposażenie zakładów gastronomicznych / Marzanna Zienkiewicz. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2014. - 184 s. : il. (gł. kolor.) ; 25 cm.
Autor
Zienkiewicz Marzanna.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Zgierz - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 51512 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Aut. cz. 2.: Anna Kmiołek. Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 177.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej