104314
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik / Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz. - Warszawa : Wydawnictwo Rea : nakł. Wydawnictw Szkolnych i Pedagogicznych, 2014. - 384 s. : il. (gł. kolor.) ; 25 cm.
(Gastronomia ; t. 1.)
Autor
Kasperek Agnieszka. Kondratowicz Marzanna.
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych.
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okł.: Nowa podstawa programowa.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 377-379, netogr. s. 380-382.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej