104540
No cover
Book
In basket
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 2, Technologia gastronomiczna / Anna Kmiołek. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2015. - 183 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Author
Kmiołek-Gizara Anna.
Subject
Kucharstwo
Genre/Form
Podręczniki dla szkół zawodowych
Notes:
General note
Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
Bibliography, etc. note
Bibliogr.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again